¿ES CAVIAR UN SUPERALIMENTO? DESCUBRA LO QUE DICEN LOS PROFESIONALES EN NUTRICIóN, EL TAMAñO DE LAS RACIONES Y LOS PROBLEMAS DE SALUD
Livia Dickson Chen: ¿Cuánto debería comer? Los expertos opinan.
PhD in Nutrition · 11 years of experience · Brazil
Recomendaciones de cantidad
- El caviar se puede consumir diariamente. Una porción equivale a una cucharada que es cuarenta calorías, 58% de grasa, 6% de carbohidratos, 36% de proteínas. El caviar debe servirse y consumirse en cantidades menores a una cucharada. A menudo se presenta en tostadas ligeramente con mantequilla o secas, y galletas saladas o pan. ¿Cómo es la traducción?
Beneficios
- El caviar tiene beneficios protectores cardiovasculares. El caviar tiene ácidos grasos poliinsaturados (PUFA) que pueden ser valiosos para la prevención de enfermedades cardiovasculares. El caviar es una fuente de ácidos grasos Omega 3. Un gramo de caviar contiene el valor de un día entero de ácidos grasos Omega 3. Los ácidos grasos omega 3 ayudan a proteger el cuerpo contra las enfermedades del corazón.
- El caviar es eficaz en la salud mental. Según un estudio de personas que sufren de trastorno bipolar, la introducción de ácidos grasos Omega 3 en la dieta redujo el número de episodios depresivos. Además, los aminoácidos que se encuentran en el caviar pueden ayudar a las personas a combatir los síntomas de la depresión y los trastornos bipolares.
- El consumo de caviar previene la anemia. El caviar es rico en vitamina B12, que mantiene el sistema nervioso y los glóbulos rojos sanos. ¿Cómo es la traducción?
→ Vea los efectos secundarios de Caviar según este experto
→ Riesgos para la salud de Caviar. Obtenga consejos de los expertos.
Alli Shircliff: ¿Cuánto debería comer? Los expertos opinan.
Masters of Science in Nutrition Counseling · 18 years of experience · USA
Recomendaciones de cantidad
- El caviar es un alimento caro y es posible que desee limitar su consumo debido al costo. Una porción de una onza se puede consumir y le proporciona 7 gramos de proteína. ¿Cómo es la traducción?
Beneficios
- El caviar es una excelente fuente de vitamina B12 que es importante para el sistema nervioso y para la producción de ADN.
- El caviar es una buena fuente de ácidos grasos omega-3 que mantienen la salud cerebral y mental en un buen nivel.
- El caviar es una gran fuente de hierro. Una porción de una onza proporciona el 19% de sus necesidades diarias. ¿Cómo es la traducción?
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