Los niveles elevados de ácido úrico en sangre hacen que se formen cristales que se acumulan alrededor de una articulación. A esta enfermedad se la conoce como hiperuricemia y su forma dolorosa de artritis es llamada gota.
El ácido úrico se produce cuando el cuerpo descompone una sustancia química llamada purina, que se produce en el organismo de manera natural y se elimina a través de la orina.
Los niveles sanguíneos de ácido úrico también tienden a ser altos en las personas con síndrome metabólico, que se caracteriza por una cintura grande a causa del exceso de grasa abdominal, hipertensión, resistencia a los efectos de la insulina o niveles elevados de azúcar en sangre, así como concentraciones anómalas de colesterol y de otros lípidos en el torrente sanguíneo.
Los síntomas más comunes de hiperuricemia son los siguientes:
- Dolor e hinchazón de articulaciones, sobre todo en los dedos de las manos y los pies, rodillas o talones.
- La articulación afectada se pone roja.
- Sensación de calor en las articulaciones al tocarlas.
- Aparición de piedras en riñones
- Sensación de fatiga.
- Fiebre alta.
Según los expertos, una dieta adecuada puede ayudar a reducir los niveles de ácido úrico en la sangre. Sin embargo, señalan que esta es una forma de tratar esta afección ya que también se necesitará la ingesta de medicamentos para controlar los dolores.
Por esta razón, en este artículo te contaremos qué bebidas evitar si tienes problemas con el ácido úrico y por qué.
A pesar de que de manera normal el ácido úrico se disuelve en la sangre, cuando se genera en gran cantidad el cuerpo no puede procesarlo de la mejor manera y éste se acumula lo cual causa una enfermedad conocida como hiperuricemia.
Pero, una de las peores consecuencias del incremento del ácido úrico es la aparición de un doloroso padecimiento conocido como gota.
Una mala alimentación es una de las principales causas del aumento de ácido úrico y existen algunos alimentos que incrementan la presencia de purinas en la sangre por lo que si quieres prevenir la aparición de la gota o se busca disminuir los síntomas es mejor evitarlos.
A continuación te contamos qué bebidas son malas para el ácido úrico:
- Bebidas alcohólicas: cuando se bebe este tipo de bebida, los riñones se encargan de depurar el alcohol de la sangre por lo que descuidan la eliminación de ácido úrico. Esto aumenta el riesgo de desarrollar gota. En caso de tener esta patología, se debe evitar por completo su consumo porque empeora los síntomas.
- Bebidas azucaradas: los jugos de fruta naturalmente dulces o refrescos azucarados también deben limitarse o en el mejor de los casos quitarlos de la dieta.
- Lácteos enteros: estos no están aconsejados para aquellas personas que tengan problemas con el ácido úrico. Lo mejor es optar por versiones semidesnatadas o desnatadas.
La ingesta de alcohol eleva las posibilidades de padecer gota, debido al aumento del ácido úrico en sangre. Por lo tanto, el ácido úrico no va de la mano de las bebidas alcohólicas.
Sin embargo, los vinos con bajo nivel de purinas, es decir sustancias químicas que descompone el cuerpo, se pueden tomar con moderación.
El vino tinto es el más recomendado por muchos especialistas ya que suele contener un menor nivel de purinas. Sin embargo, a pesar de esta característica, cabe aclarar que las personas que padecen hiperuricemia deben limitar su consumo porque igualmente aumenta el nivel de ácido úrico en la sangre y perjudica su salud.
Esta información no sustituye en ningún caso al diagnóstico o prescripción por parte de un médico. Es importante acudir a un especialista cuando se presenten síntomas en caso de enfermedad y nunca automedicarse.