A partir de los 25 años disminuye la producción orgánica de colágeno en el cuerpo, por lo que es clave estimular su presencia en forma complementaria. Uno de los métodos más saludables para ello es a través de la alimentación y existe un zumo cítrico perfecto para completar la dieta.
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El colágeno es una proteína esencial que cumple una función fundamental en el cuerpo humano ya que es la encargada de mantener la elasticidad, firmeza e hidratación de la piel, aporta resistencia y flexibilidad a los huesos, protege las articulaciones, proporciona estructura y soporte a diversos órganos internos entre otras.´
La falta de esta proteína es la responsable de ocasionar las primeras arrugas, el debilitamiento del cabello y las uñas, y la flacidez en la piel. Por lo que una dieta rica en colágeno es fundamental para prevenir los efectos del paso de la edad y retrasar el envejecimiento.
Los frutos cítricos suelen ser ricos en vitamina C y colágeno, perfectos para el cuidado de la piel ya que no solo estimulará la producción natural de la proteína, sino que también aportará antioxidantes que neutraliza los radicales libres, moléculas que aceleran el envejecimiento prematuro.
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El limón es un excelente aliado para incluir en la alimentación al aportar ambos beneficios para la salud. La forma más simple y deliciosa de disfrutar de sus ventajas nutricionales es a través del zumo de limón, o limonada.
Esta infusión refrescante se puede consumir en las mañanas durante el desayuno, también a media tarde o en cualquier momento del día. Es fácil, práctica y económica de hacer ya que no requiere demasiados ingredientes.
La opción más saludable de la limonada es aquella que no lleva azúcar añadido. En ese caso, se puede reemplazar por endulzantes naturales como la miel, stevia, sirope de ágave, jengibre en polvo o hierbabuena fresca.
Ingredientes:
Preparación:
La limonada es rica en vitamina C, la cual ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. También es capaz de mejorar la digestión gracias a estimular la producción de enzimas digestivas que facilitan la descomposición de los alimentos.
El limón estimula la producción natural de colágeno, que favorece a la producción de glóbulos rojos, cuida los huesos y dientes. Incluso tiene fines diuréticos, que promueve la eliminación de toxinas y ayuda a perder peso.
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