ESTA ES LA FRUTA QUE APENAS SE COME EN ESPAñA Y QUE AYUDA A CUIDAR DE LA PRESIóN ARTERIAL
España es un país con todo tipo de frutas de temporada, aunque en ocasiones se nos presenta la oportunidad de disfrutar de frutas exóticas, con distintos sabores y propiedades. Este es el caso del tamarindo, una fruta poco consumida en nuestro país con grandes propiedades.
Esta fruta tropical con forma de vaina de cacahuete proviene del árbol también conocido como tamarindo, original de África. Posee un sabor ácido y aromático, que se endulza a medida que madura la fruta.
Alto en potasio, magnesio, fósforo y hierro
Según WebMD, el tamarindo es una fruta rica en vitamina B1 (tiamina), vitamina B3 (niacina), potasio, magnesio, fósforo y hierro. Asimismo, una de las cosas más destacables de este fruto es su capacidad de regular la presión arterial gracias a sus propiedades.
El tamarindo también cuenta con compuestos bioactivos, como los polifenoles, que ayudan a tratar la hipercolesterolemia y las enfermedades derivadas del sistema cardiovascular. De esta forma, el consumo de tamarindo puede aumentar el colesterol bueno HDL, así como la reducción de masa corporal y una mejora del sistema antioxidante endógeno.
Grandes propiedades
El tamarindo, una fruta que regula el colesterol y la hipertensión
La hipertensión suele ir acompañada de altos niveles de colesterol, por lo que el tamarindo podría convertirse en una fruta ideal para tratar ambas afecciones, ya que casi la mitad de la población adulta española es hipertensa.
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