EL DESAYUNO QUE HAY QUE TOMAR TODOS LOS DíAS PARA VIVIR MáS DE 100 AñOS: NADIE LO CONOCE EN ESPAñA

El desayuno es la comida más importante del día. De hecho, gracias a los alimentos que se consumen nada más levantarse de la cama, el cuerpo puede mantenerse fuerte durante más tiempo, con mayores niveles de concentración y energía a lo largo de la jornada.

Al parecer, después de muchas horas de descanso, el desayuno activa el metabolismo y sirve para reparar los minerales y vitaminas que el organismo ha utilizado mientras dormía la persona en cuestión. Por lo general, debe suponer al menos el 20% de la energía total que se consume en un día.

En profundidad

Ante este panorama, son muchos los españoles y españolas que se preguntan cuál es el mejor desayuno para superar los 100 años de vida. Pues bien, el reconocido miembro de National Geographic y autor de varios libros sobre longevidad, Dan Buettner, ha desvelado la respuesta.

En un artículo para 'CNBC', ha destacado varios alimentos para romper el ayuno matutino, teniendo presente siempre lo que consumen los habitantes de Nicoya (Costa Rica). En este lugar, los días empiezan temprano, aproximadamente a las 4 de la mañana, cuando las familias encienden los hornos de leña y preparan un desayuno repleto de nutrientes.

Más detalles

En este desayuno, cabe destacar tortillas de maíz hechas con ceniza de madera, frijoles picantes con arroz y verduras. Todos alimentos que forman una combinación ideal para la salud: las tortillas de maíz son una excelente fuente de carbohidratos, los frijoles negros reducen la presión arterial y del arroz se obtiene una proteína que incluye aminoácidos esenciales.

Por si fuera poco, este desayuno se acompaña con café local, que proporciona un impulso de antioxidantes y estimula el metabolismo gracias a su contenido de cafeína. Y es que no se trata de alimentos costosos o dietas milagrosas, sino que la grandeza resida en lo básico.

2025-03-13T14:23:54Z