UNA NUTRICIONISTA DA LA CLAVE PARA HACER UNA PIZZA REALMENTE SALUDABLE: TIENES QUE DECIR ADIóS A ESTE INGREDIENTE
La receta de pizza tradicional todo el mundo la tiene más o menos clara: sobre una base elaborada con harina se coloca una capa de tomate, luego otra de queso y, por último, se agregan los ingredientes que más apetezcan.
La nutricionista Yamila Palloni, a través de su perfil en Instagram (@yaminutri), ha compartido una alternativa realmente saludable y que prescinde de la harina, puesto que hay personas que, bien por alergias, bien por preferencias, optan por no tomarla.
Lo que utiliza para la base son patatas. Lo que hace con ellas para conseguir la masa es hervirlas, ponerlas sobre una placa sobre papel de horno y aplastarlas hasta que forman una base plana.
Este es el listado de ingredientes completo:
- 3 patatas
- 100 ml. de salsa de tomate casera
- 90 g. de queso cremoso descremado
- Tomates cherry
- Hojas de albahaca fresca
La entrada Una nutricionista da la clave para hacer una pizza realmente saludable: tienes que decir adiós a este ingrediente se publicó primero en El HuffPost
2025-04-15T07:04:21Z